Long nhãn Hưng Yên loại 1, bán nhãn Hưng Yên sấy khô nguyên chất

Ai ở Hưng Yên cũng rất tự hào về câu ca:

“Dù ai buôn Bắc bán Đông

Đố ai quên được nhãn lồng Hưng Yên”

Long nhãn Hưng Yên là đặc sản trứ danh của vùng đất này. Đến mức nhà bác học Lê Quý Đôn từng mô tả: “Cho vào miệng thì ngập tận chân răng, lưỡi đã nảy ra vị thơm tựa như nước thánh trời cho”. Quả này thậm chí còn được đem tiến vua nên gọi là “Vương giả chi quả”.

Nhãn Hưng Yên không chỉ là loại trái cây ăn chơi, nó còn là bài thuốc an thần, bổ huyết cực tốt. Cụ thể tác dụng của long nhãn Hưng Yên là gì? Mua ở đâu chất lượng? Mời bạn tham khảo bài viết.

Tổng quan về long nhãn Hưng Yên

• Tên thường gọi: Nhãn lồng Hưng Yên, vương giả chi quả, nhãn tiến vua,…
• Danh pháp hai phần: Dimocarpus Longan.
• Họ: Thuộc họ Bồ hòn (Sapindaceae).

Tương truyền, ngày xưa có 1 vị quan đi ngang qua chùa Hiến (Phố Hiến, Hưng Yên) ngay mùa nhãn chín, bèn hái 1 quả ăn. Thấy nhãn ngọt, thơm, biết là quả quý bèn hái dâng vua. Từ đó, cái tên Long nhãn Hưng Yên vang xa khắp vùng, trở thành sản vật quý, được dựng bia ghi danh.

Nhãn Hưng Yên may mắn trở thành đặc sản nhờ hội tụ đủ “thiên thời địa lợi”: thổ nhưỡng tốt, phù sa sông Hồng bồi tụ, cộng thêm khí hậu thuận lợi giúp cây nhãn triển mạnh. Cứ vào đầu thu, cây nhãn Hưng Yên nhãn trĩu quả và tỏa hương thơm ngào ngạt. Cắn một trái vị ngọt thanh tràn vào đầu lưỡi, làm ngây ngất lòng người.

Xem thêm: Hạt bo bo – Món bổ cho mẹ, thuốc lành cho con.

Mô tả trái nhãn Hưng Yên

Long nhãn Hưng Yên đã trở thành thương hiệu độc quyền, chiếm nhiều ưu thế so với nhãn nơi khác: quả tròn, vỏ mỏng, láng, hạt nhỏ, cơm (cùi) dày, rất ngọt và nhiều nước. 

Cùi nhãn sau khi sấy khô có màu vàng sẫm, vị ngọt thanh chứ không ngọt gắt và rất dẻo. Đặc biệt, chất ngọt của nhãn là hoàn toàn tự nhiên, khác xa với đường hay chất tạo ngọt tổng hợp. Chính nhờ vị ngọt thanh mát, dân gian thường dùng nó để nấu chè, hầm canh, ngâm rượu,… vừa ngon vừa bổ, lại tốt cho sức khỏe.

Thành phần dinh dưỡng của nhãn Hưng Yên

Các loại nhãn nói chung đều chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe. Theo đó, nhãn Hưng Yên được mệnh danh là “vua của các loài nhãn”, thành phần dưỡng dinh dưỡng của nó cũng cao hơn rất nhiều so với các loại nhãn khác.

Cụ thể, loại đặc sản này chứa nhiều vitamin, chất xơ, đường (glucozơ, fructozơ, Saccarozơ), nước, cùng với các khoáng chất như canxi, photpho,… Đặc biệt, nhờ vào quy trình sấy khô khép kín nên hầu hết các thành phần trong nhãn vẫn được giữ trọn vẹn. 

Tìm hiểu thêm: Cây xạ đen Hòa Bình – “Thần dược” cho bệnh nhân ung thư gan.

Tác dụng của long nhãn Hưng Yên với sức khỏe

Ngoài làm trái cây, món tráng miệng, trong Đông y, nhãn Hưng Yên có vị ngọt, tính ấm (bình), không độc, có tác dụng dưỡng huyết, an thần, bổ Tâm Tỳ. Vậy cụ thể tác dụng của long nhãn Hưng Yên là gì? Cùng tìm hiểu ngay sau đây:

Đối với nam giới

Theo Đông y, long nhãn được xem là vị thuốc bổ thận, tráng dương. Vì thế, từ lâu vị thuốc long nhãn còn được coi là thần dược đối với nam giới về sức khoẻ sinh lý. 

Theo y học hiện đại, các thành phần trong quả nhãn Hưng Yên có khả năng cải thiện chất lượng tinh trùng, tăng cường sinh lý cho nam giới. Bởi thế mà các chàng trai Hưng Yên thường có câu hát tán tỉnh: “Hỡi cô cắt cỏ bên sông, có muốn ăn nhãn thì lồng sang đây”.

Đối với phụ nữ

Theo nghiên cứu, trong nhãn Hưng Yên có chứa nhiều loại vitamin, nhiều nhất là vitamin C. Theo đó, vitamin C trong nhãn có tác dụng chống oxy hóa và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, do chứa nhiều kali, magie, sắt nên ăn nhãn Hưng Yên được cho là có tác dụng ngăn ngừa lão hoá da, duy trì nét tươi trẻ.

Các phân tích mới đây cũng cho thấy, khi sử dụng món ăn, thức uống từ nhãn Hưng Yên, vị ngọt tự nhiên của nó không hề gây béo phì. Trái lại, tạo cảm giác no hơi, ngăn chặn sự thèm ăn, giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn. 

Xem thêm: Bạch quả – Loại quả cực tốt cho trí não.

Tác dụng với sản phụ mới sinh

Phụ nữ sau sinh thường mất nhiều máu, cơ thể yếu ớt, có khi suy nhược. Do đó rất cần được tẩm bổ để lấy lại sức khỏe. Theo một nghiên cứu ở nước ngoài, chiết xuất từ long nhãn có khả năng chữa thiếu máu và bổ sung lại chất sắt. Bên cạnh đó, long nhãn còn có tác dụng kích thích sản xuất các các tế bào hồng cầu và tăng cường lưu thông máu. 

Như vậy, công dụng của quả nhãn Hưng Yên không chỉ tốt cho phụ nữ sau sinh, nó còn được các thầy thuốc khuyên dùng cho người vừa khỏi bệnh, người thiếu máu, mất máu, người cơ địa vốn yếu ớt, hay ốm vặt.

Tác dụng của nhãn Hưng Yên với người cao tuổi

Ở người cao tuổi, hệ thần kinh thường suy giảm dẫn đến khó ngủ hay quên. Kèm theo đó xuất hiện rất nhiều bệnh lý như: phong thấp, đau gân cốt, cao huyết áp,… do máu huyết lưu thông kém.

Theo khoa học, trong quả nhãn có chứa một lượng kali giúp kiểm soát huyết áp tốt. Ngoài ra, theo y học cổ truyền, long nhãn vị ngọt, tính bình, giúp dưỡng huyết, chữa suy nhược thần kinh, hay quên, giảm các triệu chứng lo âu, cải thiện trí nhớ và giúp ngủ sâu hơn. Thích hợp cho người lớn tuổi mắc các bệnh về tuổi già.

Bị Alzheimer? Tìm ngay: Cây thông đất – Đặc trị bệnh teo não, sa sút trí tuệ

Đối với người hay mệt mỏi, thể trạng yếu

Nhãn Hưng Yên được mệnh danh là thuốc bổ “thần hiệu” cho người nghèo, không thua kém gì nhân sâm. Với những người có thể trạng yếu hay mệt mỏi nên sử dụng long nhãn để bồi bổ sức khỏe. Vì trong loại quả này có chứa nhiều chất xơ, đường glucose, vitamin giúp tăng năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các gốc tự do có hại cho sức khỏe.

Nhãn Hưng Yên sấy khô làm món gì ngon, bổ?

Nhãn với vị ngọt thanh mát là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng, nhất là loại nhãn Hưng Yên. Ngoài cách dùng thông thường, người ta còn chế biến nó thành nhiều món ăn, món chè bổ dưỡng, ngon và lạ miệng. 

Nhãn Hưng Yên ngâm rượu

Hàng năm, có rất nhiều du khách đổ về Hưng Yên để thưởng thức “Rượu ngon nghiêng trời Lạc Đạo” được ngâm lên men từ chính trái nhãn Hưng Yên. Theo Đông y, nhãn Hưng Yên ngâm rượu là bài thuốc hữu hiệu trong điều trị vô sinh ở nam giới. Cách ngâm đơn giản như sau:

Bạn cần chuẩn bị:

• 1kg nhãn Hưng Yên sấy.
• 5 lít rượu.
• Bình thủy tinh ngâm rượu.

Cách làm:

• Ngâm nhãn và rượu theo tỉ lệ 1:5. Có thể gia giảm tùy theo lượng muốn ngâm. 
• Ủ rượu trong khoảng 2 tháng là có thể sử dụng, uống sau bữa ăn 30 phút.

Bình rượu ngâm nên được bảo quản ở nơi thông thoáng, mát mẻ, tránh ánh sáng trực tiếp. Nên kiểm tra rượu thường xuyên để xem rượu có bị hỏng hay không.  

Xem thêm: Cách ngâm rượu đinh lăng chuẩn, ông uống bà khen.

Long nhãn Hưng Yên nấu hạt sen

Chuẩn bị:

• 300g hạt sen (đã bỏ tâm),
• 120g nhãn Hưng Yên sấy khô.
• Đường phèn (cho tùy ý)
• 0,5g bột sắn dây.

Cách thực hiện: 

• Hạt sen ngâm trong khoảng 3 tiếng để loại bỏ bụi bẩn và nấu sẽ nhanh hơn. 
• Sau đó cho hạt sen vào nồi, luộc khoảng 30 phút rồi vớt ra.
• Trong lúc nấu, đem long nhãn rửa sạch và ngâm nước khoảng 15 phút, vớt ra ngoài, để ráo.
• Tiếp đến đến bọc hạt sen bằng long nhãn. Cần làm khéo, tránh cho nhãn bị vỡ không đẹp mắt.
• Cho đường phèn vào nồi nước, bắt lên bếp, nấu đến khi đường tan, cho bột sắn dây pha loãng và hạt sen vừa bọc vào. 
• Nấu đến khi chè gần sôi thì tắt bếp, để nguội cho vào tủ lạnh, từ từ thưởng thức. Để tăng hiệu quả bồi bổ có thể kết hợp thêm sâm bố chính.

Chè long nhãn hạt sen là một món ăn bổ dưỡng, dễ làm, thích hợp để thưởng thức vào những ngày nắng nóng. Nếu ăn điều độ, vừa phải không những không nóng, nổi mụn mà còn thanh mát cơ thể.

Đau xương khớp? Tìm ngay: Cẩu tích – Bổ can thận, mạnh gân xương

Canh long nhãn Hưng Yên nấu gan lợn

Chuẩn bị:

• 30g long nhãn.
• 15g táo đỏ Tân Cương.
• 150g gan heo.
• Gia vị nêm nếm.

Cách thực hiện:

• Sơ chế gan cho sạch, thái miếng nhỏ, ướp thêm gia vị.
• Để hỗn hợp ngấm đều thì cho vào nồi, đun với 1 lít nước trong 30 phút.
• Tiếp tục cho nhãn và táo đỏ vào nồi, nấu tiếp khoảng 20 phút nữa.
• Nêm thêm gia vị cho vừa ăn, canh sôi thì tắt bếp.
• Cho ra tô, đợi nguội và thưởng thức.

Bị mất ngủ? Tìm ngay: Tim sen – Giải pháp chữa mất ngủ hàng đầu.

Chè long nhãn Hưng Yên dưỡng nhan, đẹp da

Chuẩn bị phần ăn cho gia đình 4 người:

• Nhãn Hưng Yên: 10g
• Tuyết liên tử (bồ mễ): 10g
• Táo tàu: 5 – 7 quả.
• Kỷ tử đỏ: 5g
• Tuyết yến: 5g
• Nhựa đào: 5g.
• Hạt chia: 10g (hoặc hạt é).
• Nấm tuyết: 10g
• Hạt sen: 10g.
• Đông trùng hạ thảo (hoa): 5g
• Lá dứa: 3 – 5 lá.
• Đường phèn (cho tùy ý).
• 2 lít nước lọc.

Cách nấu chè:

• Ngâm tuyết yến, nhựa đào, bồ mễ và nấm tuyết qua đêm (hoặc ngâm 10-12 tiếng).
• Rửa sơ các nguyên liệu, các vị đã ngâm cũng vớt ra, rửa lại để loại bỏ tạp chất, để ráo.
• Cho đường phèn, lá dứa, hạt sen, bồ mễ, long nhãn, táo tàu vào nấu trước, đun 20 phút. Kế tiếp cho nấm tuyết, vào nấu thêm 10 phút. 
• Sau cùng cho nhựa đào, tuyết yến, hạt kỷ tử, hoa đông trùng, hạt chia vào nồi. Lưu ý cả nhựa đào và tuyết yến đều nở rất nhanh và nhiều, nên canh chừng để tắt bếp kịp thời (nở quá đặc sẽ mất ngon).
• Cho chè ra bát, có thể ăn ngay hoặc đóng chai, ướp lạnh tùy thích.

Xem thêm: Mua nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan ở tiệm thuốc Bắc.

Một số bài thuốc từ long nhãn Hưng Yên

Long nhãn Hưng Yên là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rất bổ ích đối với sức khỏe. Kết hợp long nhãn với nhiều loại dược liệu khác sẽ mang lại hiệu quả cao trong việc trị bệnh. Dưới đây là một số bài thuốc kinh nghiệm từ long nhãn.

Chữa nam giới vô sinh

Long nhãn có tác dụng chữa vô sinh và sinh lý yếu ở nam giới. Khi kết hợp long nhãn với các dược liệu khác sẽ mang lại một bài thuốc trị bệnh tuyệt vời.

Chuẩn bị: 100g long nhãn, 1 lít rượu, tinh hoàn gà.

Cách thực hiện: Lấy tinh hoàn gà hấp chín, bổ đôi, để ráo nước. Sau đó đem ngâm tinh hoàn, long nhãn với rượu trong hai tháng rồi mới sử dụng. Mỗi lần uống 15 – 20 ml, ngày dùng 2 lần.

Nữ giới vô sinh

Chuẩn bị: 15g long nhãn, 10g kỷ tử, 5 quả trứng của chim bồ câu, đường trắng.

Cách thực hiện: Đem trứng luộc chín, bỏ vỏ. Cho long nhãn, kỷ tử, trứng luộc và ít đường vào cùng một bát, trộn đều rồi đem hấp chín. Sử dụng như món điểm tâm, ăn mỗi ngày. 

Tham khảo: Minh Mạng thang – Thang thuốc chữa vô sinh cực hay.

Trẻ nhỏ đổ mồ hôi trộm

Chuẩn bị: 30g long nhãn, 15g hoài sơn. 

Cách thực hiện: Nguyên liệu mua về đem rửa sạch, để ráo, sắc nước uống mỗi ngày. Có thể giữ lại phần cái để ăn.

Một số lưu ý khi dùng long nhãn Hưng Yên

Long nhãn là dù là món ăn, bài thuốc tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng dùng được. Sau đây là một số lưu ý cần biết khi sử dụng vị thuốc này:

• Phụ nữ mang thai có biểu hiện nóng trong nên hạn chế dùng long nhãn.
• Nên sử dụng điều độ, vừa phải, kết hợp thêm các vị thuốc hoặc thực phẩm khác để làm dịu tính nóng của nhãn.
• Người có đờm thấp, đờm hỏa, ăn uống kém cần lưu ý về liều lượng khi sử dụng.
• Không nên để trẻ con ăn quá nhiều long nhãn.

Nhãn Hưng Yên bao nhiêu tiền 1kg?

Nhãn Hưng Yên là thương hiệu độc quyền, là nét đặc trưng, hơi thở, niềm tự hào của người dân nơi đây. Hiện nay, chỉ có long nhãn Hưng Yên mới đủ tiêu chuẩn xuất khẩu sang Nhật Bản nên giá bán cũng cao hơn các loại nhãn thông thường.

Trên thị trường, giá nhãn Hưng Yên sấy khô thường dao động từ: 250.000 – 400.000 đồng/kg. Rẻ nhất là tại Thảo dược An Quốc Thái, giá chỉ: 250.000 VNĐ/KG. Giá có thể thay đổi theo mùa vụ và khác nhau tùy nơi.

Mua long nhãn Hưng Yên ở đâu nguyên chất, uy tín?

Theo các thầy thuốc Đông y, chỉ có nhãn ở vùng đất Hưng Yên mới cho dược tính tốt nhất. Vì hội tụ đủ yếu tố thuận lợi về khí hậu và thổ nhưỡng. Để mua được nhãn Hưng Yên nguyên chất, đúng chuẩn 100%, chúng tôi xin giới thiệu cho bạn một địa chỉ uy tín, đó chính là Thảo dược An Quốc Thái.

Mua nhãn Hưng Yên tại Thảo dược An Quốc Thái, bạn hoàn toàn an tâm vì:

• Hơn 30 năm kinh nghiệm phân phối các thảo dược, vị thuốc Đông y.
• Xuất xứ 100% từ cây nhãn lồng Hưng Yên.
• Cùi dày, ngọt, sạch, hàng chuẩn loại 1, thích hợp nấu chè, nấu cháo, ngâm rượu, làm quà biếu tặng sức khỏe cho ông bà, người thân.
• Được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo nguyên vẹn dược tính, đem lại hiệu quả cao.
• Cam kết không trộn nhãn thường, nhãn kém chất lượng để lừa gạt người tiêu dùng.

Thông tin mua hàng:

Thảo dược An Quốc Thái

• Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, P. 14, Tân Bình, TP. HCM.
• Điện thoại đặt hàng: 0926456456.
• Hoặc mua tại website: https://omega3.vn/.
• Giá bán nhãn Hưng Yên: 300.000 đồng/kg (sấy khô).

Khách hàng nói gì sau khi sử dụng long nhãn Hưng Yên?

“Trước đây tôi thường mất vị giác, ăn không ngon, ngủ cũng bồn chồn, bức rức khó tả. Rồi có ông bạn chỉ ngâm rượu long nhãn, mà phải nhãn Hưng Yên mới đúng. Ngâm 1 tháng thì chắt ra uống thử, công nhận rượu ngon nên cũng kích thích vị giác, ăn thấy ngon trở lại. Quan trọng tối ngủ cũng an tâm hơn, không còn bồn chồn khó chịu nữa” – Chú Bỉnh (Bến Tre) chia sẻ.

“Hay mua sỉ nhãn Hưng Yên ở An Quốc Thái về nấu chè dưỡng nhan, công nhận nhờ có nó mà nước chè nó ngọt mà thanh mát gì đâu. Với lại nhờ vị ngọt này cũng bớt được phần đường phèn phải nêm nếm nữa. Trời nắng nóng như Sài Gòn mà có 1 chén chè long nhãn ta nói nó đã ghê.” – Chị Huyền (TP HCM) cho biết.

“Hồi sinh bé đầu mình cũng suy nhược lắm, có người họ hàng bày mua long nhãn Hưng Yên về hầm canh ăn sẽ khỏe hơn. Công nhận là đúng thật, sau sinh thì mình thường nhạt miệng, chán ăn lắm mà nồi canh long nhãn nào mẹ nấu cũng hết sạch, sắc mặt cũng hồng hào, có da có thịt hơn trước nhiều và còn tăng cân nữa. Nhà ai có phụ nữ mới sinh mất sức thì nên ăn nhiều vào nhé mọi người.” – Bạn Trang (mẹ bỉm sữa) nói về long nhãn Hưng Yên.

Qua đây, bạn đã biết thêm về công dụng, cũng như nơi mua long nhãn Hưng Yên chất lượng. Mong rằng bạn sẽ áp dụng thành công các bài thuốc, món ăn từ loại quả này để giúp bồi bổ và cải thiện sức khỏe.