Nụ đinh hương là gia vị cay không thể thiếu trong ẩm thực Ấn Độ, Trung Quốc và cả Việt Nam. Ngoài ra, nó còn là dược liệu quý có lợi cho sức khỏe, sẽ rất tuyệt vời nếu trong nhà bạn có một vài nụ đinh hương để dùng khi nhức đầu, đau răng, ăn uống khó tiêu và nhiều lợi ích khác.
Nụ đinh hương là gì? Tìm hiểu chung về nụ hoa đinh hương
- Tên gọi khác: Đinh tử, cống đinh hương, kê tử hương, đinh tử hương,…
- Tên khoa học: Syzygium aromaticum.
- Họ: Đào kim nương (Myrtaceae).
Nụ đinh hương là các chồi hoa màu nâu sẫm – bộ phận có giá trị nhất của cây. Đợi khi những nụ xinh xinh chuyển từ xanh sang hồng đỏ, người ta sẽ hái về (gồm cả đài hoa), sau đó phơi âm can hoặc sấy khô (40 – 50 độ) làm dược liệu hoặc gia vị nấu ăn. Vì có mùi thơm và hình dạng giống cây đinh nên người Việt gọi là “đinh hương”.
Bạn có thể tìm thấy chúng ở dạng nguyên nụ hoặc dạng xay. Nếu từng ăn cà ri Ấn Độ đúng gốc, bạn sẽ thấy hương vị thực sự nồng của đinh hương, hay không nói đâu xa, bột đinh hương có mặt trong chính ngũ vị hương mà chúng ta thường ướp thịt cá.
Mùi đinh hương hơi cay ấm, khi bạn đưa mũi lại ngửi thấy như mùi dầu gió, thậm chí nồng và ngào ngạt hơn. Nhờ vậy mà nó giúp khử mùi tanh rất lợi hại.
Dù là gia vị quen thuộc nhưng đinh hương không phải là món để ăn chơi cho vui miệng. Bởi nó có tác dụng gây tê khá rõ, nếu bạn nếm một chút sẽ thấy tê tê ở đầu lưỡi, giống như ai lấy dầu gió chấm vào lưỡi bạn vậy.
Xem ngay: Xuyên tâm liên – Vị thuốc tiềm năng trong điều trị COVID-19.
Khu vực phân bố
Cây đinh hương có nguồn gốc từ Indonesia và tập trung chủ yếu tại đây. Về sau cây phân bố rộng rãi sang Madagascar, Sri-Lanka, Zanzibar, Ấn Độ và một số quốc gia khác thuộc khu vực châu Á. Ở Việt Nam, chúng mọc chủ yếu tại các vùng nông thôn Bắc Bộ và Trung Bộ.
Thành phần hóa học
Phần nụ hoa đinh hương chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như mangan, sắt, kẽm, kali, canxi, protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin K và các hoạt chất chống oxy hóa nên rất tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, nó rất giàu chất xơ, chứa eugenol và tinh dầu dễ bay hơi. Eugenol là chất gây mê cực mạnh dùng trong nha khoa, giúp gây tê dây thần kinh và giảm đau sau phẫu thuật.
Công dụng của nụ đinh hương
Đinh hương có rất nhiều công dụng trong y học và đời sống. Chính vì vậy, nụ hoa này được cả Đông và Tây y “trọng dụng” trong các mẹo chăm sóc cơ thể, cải thiện sức khỏe.
Tác dụng của nụ đinh hương theo y học hiện đại
Theo y học hiện đại, nụ đinh hương chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe. Sau đây là một số tác dụng của đinh hương:
- Chữa ho, viêm họng.
- Chữa chứng đầy bụng, ợ hơi, khó chịu dạ dày, ăn vào nôn mửa.
- Kháng viêm và giảm đau hiệu quả.
- Giúp long đờm, chữa ho hen.
- Trị sâu răng, chữa viêm lợi và hôi miệng, giảm các cơn đau răng.
- Thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng và hấp thụ dưỡng chất tốt hơn.
- Khắc phục chứng xuất tinh sớm ở nam giới khi dùng kết hợp với các loại thuốc khác.
- Được ứng dụng trong điều chế mỹ phẩm, xà phòng, nước hoa, kem đánh răng và thuốc lá.
Xem thêm: Lá nguyệt quế – Loại gia vị nhiều công dụng.
Tác dụng của nụ đinh hương theo y học cổ truyền
Theo ghi chép tài liệu y học cổ truyền Trung Quốc, nụ đinh hương có đặc tính ấm nóng, vị cay, đi vào tì vị, có tác dụng kích thích, giảm đau, gây tê, làm ấm bụng, chống nôn, sát khuẩn, tiêu sưng,… cụ thể:
- Bổ tỳ vị, ích thận tráng dương.
- Kích thích và cân bằng hệ tiêu hóa.
- Chữa nấc, trị đau bụng, giúp ăn ngon.
- Trị phong thấp, lạnh tay chân, đau nhức xương khớp.
- Giảm đau, giảm viêm, tiêu sưng, sát khuẩn răng miệng.
- Chữa đau răng, đau dạ dày, khử mùi, tẩy uế (khi kết hợp với các thành phần khác như bột quế, bột gỗ vang, bột cây bồ đề,…).
Xem ngay: Rau diếp cá – “Thần dược” chữa bệnh trĩ hiệu quả tuyệt vời.
Lợi ích sức khỏe của nụ đinh hương
Không chỉ làm gia vị khử mùi, tăng hương vị cho món ăn, nụ đinh hương còn đem lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe mà ít dược liệu nào sánh bằng.
Chăm sóc răng miệng
Theo nghiên cứu, hàm lượng chất eugenol chứa trong hoa đinh hương khô cao gấp 20 lần so với các thảo dược khác. Trong điều trị nha khoa, bác sĩ cũng lợi dụng eugenol trong đinh hương để giảm đau răng, đau nướu và loét miệng cho bệnh nhân.
Bạn hoàn toàn có thể chăm sóc răng miệng tại nhà bằng cách nhai vài mẩu đinh hương để giảm nhức răng. Nếu bị viêm nướu, hoặc đem nụ giã nhỏ, ngâm với cồn rồi nhúng tăm bông thấm vào chỗ đau.
Ngoài ra, có bột đinh hương trong nhà càng hay vì bạn có thể trộn vào kem đánh răng, nước súc miệng để loại bỏ những vi khuẩn gây hại và giữ cho răng không bị sâu. Giống như tinh dầu bạc hà, súc miệng bằng nước đinh hương mỗi ngày sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng hơi thở có mùi khó chịu rất hay.
Giúp giảm căng thẳng rất tốt
Các loại tinh dầu thiên nhiên như tinh dầu tràm, tinh dầu hồi, đặc biệt là tinh dầu đinh hương có tác dụng rất tốt trong việc giảm stress, giải tỏa căng thẳng. Liệu pháp hương thơm từ dầu đinh hương sẽ giúp bạn loại bỏ những áp lực và mệt mỏi tinh thần một cách vô cùng hiệu quả.
Mùi thơm kích thích của nụ đinh hương giúp bạn cảm thấy dễ chịu, thoải mái, tỉnh táo và hưng phấn hơn. Thích hợp cho những người bị mất ngủ, hay lo lắng, căng thẳng.
Tác dụng thúc đẩy tiêu hóa
Nhờ đặc tính ấm nóng, nụ đinh hương khô có tác động tích cực đến hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị đầy hơi, đau dạ dày, buồn nôn,… Kết quả nghiên cứu cho thấy, nó có tác dụng giải phóng các enzyme trong cơ thể và thúc đẩy chức năng tiêu hóa.
Nếu bạn có vấn đề về tiêu hóa, dùng đinh hương là giải pháp tốt. Chỉ cần trộn bột đinh hương với mật ong, vo viên to bằng ngón tay út, uống từ 3-5 viên sau mỗi bữa ăn. Hoặc có thể dùng: 5g nụ đinh hương, 6g sa nhân, 12g bạch truật, sắc nước uống.
Xem ngay: Sơn tra – Vị thuốc tiêu thực, chữa mỡ máu tuyệt hay.
Sát khuẩn, giảm đau họng, giảm ho
Với khả năng diệt khuẩn cao, nụ hoa đinh hương thường được sử dụng trong việc sát trùng vết thương, vết đốt và vết cắn gây ra bởi côn trùng. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung đinh hương vào thực đơn hoặc dùng như mặt nạ để kiểm soát mụn và vi khuẩn gây hại cho da.
Dược liệu có khả năng loại bỏ vi khuẩn gây bệnh và đờm trong cổ họng nhờ đặc tính kháng khuẩn mạnh. Khi bị ho hoặc đau họng, bạn chỉ cần ngậm hỗn hợp bột đinh hương trộn với vài hạt muối tinh là có thể khắc phục một cách hiệu quả.
Được biết, theo kinh nghiệm dân gian, để phòng bệnh trong mùa dịch, người dân thường giã nhỏ 1 vài nụ hoa, bọc lại rồi nhét vào mũi, hoặc nhai và ngậm trong miệng.
Tốt cho xương và khớp
Đinh hương chứa rất nhiều flavonoid, eugenol, isoflavone có tác dụng rất tốt trong việc làm tăng mật độ và sức khỏe của xương. Bên cạnh đó, các khoáng chất như mangan, phốt pho, magie, canxi cũng góp phần duy trì xương khớp chắc khỏe.
Sử dụng nụ đinh hương thường xuyên sẽ mang lại độ bền bỉ và dẻo dai cho xương khớp, vì vậy hãy bổ sung ngay dược liệu này vào thực đơn hằng ngày bạn nhé.
Giảm đau đầu
Sẽ rất tuyệt vời nếu bạn đang đầu mà có 1 vài nụ đinh hương trong nhà. bạn hãy giã nát vài nụ đinh hương, cho thêm một ít nước tạo thành hỗn hợp sền sệt, lấy thoa trên trán và 2 bên thái dương. Thành phần giảm đau eugenol trong đinh hương giúp loại bỏ các cơn đau đầu rất hiệu quả.
Bạn cũng có thể sử dụng đinh hương, vỏ quế, hồi, bạc hà, sa nhân, long não, nấu thành cao đặc rồi thoa lên thái dương hoặc sau gáy. Thực hiện massage nhẹ nhàng với hỗn hợp này để giảm đau đầu nhanh chóng.
Xem thêm: Mua cây bạc hà – Địa chỉ bán cây bạc hà chất lượng, uy tín.
Tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa ung thư
Theo quan niệm người xưa, đinh hương có thể xua đuổi âm khí, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Theo y học hiện đại, do chứa nhiều vitamin, kém, sắt, kali,… dùng dược liệu thường xuyên giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và chống lại phần lớn các bệnh nhiễm trùng.
Ngoài ra, nó còn chứa nhiều hoạt chất chống oxy hóa, giúp cơ thể khống chế các gốc tự do gây hại, phòng chống ung thư và ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Hơn nữa, chất eugenol trong nụ hoa còn có đặc tính ức chế sự phát triển của khối u, làm thoái hóa của các tế bào ung thư phổi, ung thư buồng trứng hay ung thư vú.
Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường
Giống như khổ qua rừng hay lá ổi, các hợp chất được tìm thấy trong nụ đinh hương có khả năng tác động đến quá trình sản sinh insulin. Chính vì vậy, sử dụng đinh hương thường xuyên, kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng sẽ giúp bạn kiểm soát tốt lượng đường trong máu của bạn.
Cải thiện sức khỏe tình dục
Đinh hương có tác dụng tăng cường ham muốn, chữa xuất tinh sớm rất ở nam giới. Bạn có thể uống đinh hương pha mật ong hằng ngày, hoặc dùng nụ đinh hương kết hợp với tế tân (mỗi vị 20g) ngâm cùng 1 lít rượu trắng 45 độ trong nửa tháng. Bạn bôi rượu ngâm lên đầu dương vật trước khi quan hệ để cải thiện sức khỏe tình dục bạn nhé.
Tham khảo: Ba kích – Có thực sự cường dương như lời đồn?
Bài thuốc chữa bệnh từ nụ đinh hương
Đau nhức xương khớp là chứng bệnh thường gặp chủ yếu ở những người trung niên, người cao tuổi, người thường xuyên lao động nặng hoặc ít vận động, gây ra nhiều trở ngại cho cuộc sống người bệnh.
Đinh hương là dược liệu có khả năng loại bỏ chứng đau xương khớp, giúp gân cốt khỏe mạnh. Dưới đây là một số bài thuốc hay từ đinh hương mà bạn nên biết:
Bài thuốc ngâm tay, chân
Chuẩn bị:
- Đinh hương.
- Lá lốt.
- Tục đoạn.
- Cây ngải cứu.
- Cây tầm gửi (của cây dâu).
- Long não.
- Muối.
Bài thuốc:
- Đem các nguyên liệu cho vào ấm, sắc còn khoảng 150ml. Chờ nước thuốc bớt nóng, bạn hãy mang đi ngâm tay hoặc bàn chân cho đến khi nguội hẳn thì ngừng.
- Thực hiện cách này đều đặn vào mỗi buổi tối trước khi ngủ giúp giảm đau xương khớp rất hiệu quả.
Bài thuốc rượu xoa bóp
Chuẩn bị:
- Nụ đinh hương khô: 20g.
- Cây long não: 12g.
- Rượu trắng: 250ml .
Thực hiện:
- Nụ đinh hương và long não mang đi ngâm với rượu trắng, đậy kín nắp và bảo quản ở nơi khô thoáng khoảng 1 tuần là có thể sử dụng được.
- Mỗi lần sử dụng, bạn hãy dùng 1 ít rượu đinh hương xoa bóp nhẹ nhàng lên vùng xương khớp bị đau. Thực hiện thường xuyên để nhanh chóng đạt được kết quả tốt.
Lưu ý: Trong quá áp dụng các bài thuốc, bạn nên kết hợp vận động, tập thể dục, thể thao thường xuyên. Đồng thời, khắc phục những thói quen xấu gây ảnh hưởng không tốt đến hệ xương khớp như ngồi 1 chỗ, duy trì 1 tư thế trong thời gian dài.
Bài thuốc đắp từ đinh hương
Chữa sai khớp, bong gân: Phối hợp đinh hương với dây đau xương, quế, sinh khương, vỏ núc nác, hoa hồi, xương rồng, cây tầm gửi, huyết giác, lá bưởi bung (lá cây cơm rượu), tất cả lượng bằng nhau, giã nhỏ, sao nóng và chườm vào chỗ đau.
Lưu ý, thận trọng khi dùng nụ đinh hương
Bạn cần bảo quản nụ đinh hương ở nơi khô ráo, thoáng mát. Nếu dùng dược liệu ở dạng tinh dầu, nên pha loãng khi sử dụng.
Đinh hương có thể tương tác với thuốc chống đông máu. Những người bị chảy máu dạ dày hoặc mắc chứng hen suyễn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc thầy thuốc trước khi sử dụng.
Nụ đinh hương mua ở đâu?
Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực bốc thuốc và cung cấp thảo dược chữa bệnh, Omega Việt Nam tự tin là địa chỉ bán nụ đinh hương uy tín hàng đầu TP HCM.
Đến với Omega Việt Nam, khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm mua và sử dụng nụ đinh hương để cải thiện sức khỏe. Sản phẩm nụ đinh hương được thu hái 100% từ cây đinh hương tự nhiên, không chất bảo quản.
Hãy nhanh tay liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ đặt hàng cũng như giải đáp mọi thắc mắc bạn nhé.
Thông tin mua hàng:
- Mua hàng trực tiếp: 62/1/28 Trương Công Định, P. 14, Q. Tân Bình, TP HCM.
- Đặt hàng: 0902 743 250.
- Website: https://omega3.vn/.
- Giá bán: 400.000 đồng/kg (nụ hoa khô).
Như vậy, bài viết đã giúp bạn biết thêm những công dụng tuyệt vời của nụ đinh hương, mong rằng những thông tin này thực sự hữu ích dành cho bạn. Đừng quên giới thiệu cho nhiều người cùng biết để giúp đời, giúp người bạn nhé.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.
Thông tin mua hàng
Omega Việt Nam – Vì sức khỏe cộng đồng
