Trang chủ / Thảo dược / Bột chùm ngây có tác dụng gì mà ai cũng thích? Cách làm và sử dụng?

Bột chùm ngây có tác dụng gì mà ai cũng thích? Cách làm và sử dụng?

Bột chùm ngây là loại bột được xay nhuyễn từ lá chùm ngây, Bột chùm ngây chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, được mệnh danh bột “siêu thực phẩm”, đem lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi sử dụng. Tại Ấn Độ, loại bột này được sử dụng như một vị thuốc y học cổ truyền hàng nghìn năm qua. 

Mời bạn tìm hiểu kỹ hơn về tác dụng của bột chùm ngây là gì, cũng như cách làm, cách sử dụng bột chùm ngây đẹp da, tốt cho sức khỏe. 

bột chùm ngây
Bột chùm ngây

Bột chùm ngây có tác dụng gì?

Bột chùm ngây được xay nhuyễn từ lá sấy lạnh của cây chùm ngây – một loại rau ăn cực kỳ giàu dinh dưỡng. Theo đó, công dụng của bột chùm ngây có thể kể đến như:

Đối với sức khỏe

Bột chùm ngây rất giàu protein, khoáng chất, acid amin, chất chống oxy hóa và flavonoid. Giống như hạt chùm ngây, nó rất có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh như:

Hỗ trợ kiểm soát đái tháo đường

Bột chùm ngây có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu nhờ chứa Isothiocyanates – một hợp chất thực vật có khả năng kích thích các tế bào tuyến tụy tiết ra hormone insulin. Nhờ đó, giúp hạn chế tình trạng đường huyết cao liên tục, giữ đường trong máu ở mức vừa phải.

Hơn nữa, trong loại bột này còn có acid chlorogenic giúp ổn định đường huyết sau bữa ăn. Vì vậy, các bệnh nhân đái tháo đường có thể sử dụng bột chùm ngây pha nước uống để ổn định chỉ số đường huyết trong cơ thể.

công dụng của bột chùm ngây
Công dụng của bột chùm ngây hỗ trợ điều trị tiểu đường

Xem thêm: Bột quế – Nhiều công dụng không thể ngờ tới.

Tăng sức chịu đựng

Nhờ có chứa hàm lượng lớn khoáng chất, vitamin và các chất chống oxy hóa. Nên ăn bột cây chùm ngây sẽ giúp cung cấp cho cơ thể và trí não của bạn một nguồn năng lượng dồi dào. 

Ngoài ra, sắt và magie có tác dụng chống lại sự mệt mỏi. Bạn có thể sử dụng loại bột này để cải thiện sự tập trung hoặc tăng sức bền khi tập thể dục

Chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư

Bột chùm ngây rất giàu vitamin C, beta-carotene các và các polyphenol như quercetin, rutin và acid chlorogenic. Các hợp chất này đều có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương bởi tác động của các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa ung thư hình thành và phát triển.

Hỗ trợ giảm cholesterol

β-Sitosterol có trong bột chùm ngây có cấu trúc tương tự với cholesterol, chúng cạnh tranh với các cholesterol để hấp thụ trong ruột. Từ đó làm giảm lượng cholesterol đi vào cơ thể, giúp giữ các mạch máu không có mảng bám, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Ngoài ra, hàm lượng chất xơ dồi dào trong bột chùm ngây tạo cảm giác no lâu, chống thèm ăn, béo phì và giảm đáng kể cholesterol trong máu.

tác dụng bột chùm ngây
Tác dụng bột chùm ngây hỗ trợ giảm cholesterol

Bị mỡ máu? Tìm ngay: Lá sen khô – Khắc tinh số 1 của mỡ máu.

Giúp bạn ngủ ngon hơn

Các nhà nghiên cứu tìm thấy trong thành phần hóa học của bột chùm ngây có chứa một loại acid amin tên là tryptophan. Đây là một hoạt chất rất cần thiết cho việc sản xuất serotonin (chất dẫn truyền thần kinh) và melatonin (hormone có tác dụng gây buồn ngủ).

Ngoài ra, hàm lượng protein dồi dào trong bột chùm ngây còn có khả năng kích thích các hormone “hạnh phúc” trong cơ thể, giúp bạn giảm bớt căng thẳng, tạo cảm giác hưng phấn, sảng khoái hơn. 

Thải độc cho cơ thể

Gan là bộ phận thực hiện chức năng giải độc máu, chuyển hóa chất béo và hấp thụ chất dinh dưỡng. Nó chỉ có thể hoạt động bình thường khi men gan bình thường. 

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, việc sử dụng bột chùm ngây sẽ có tác dụng tăng cường chức năng gan, giúp loại bỏ các độc tố ra khỏi cơ thể hiệu quả hơn. 

Các hợp chất chống oxy hóa như acid ascorbic, carotenoids, flavonoid, isothiocyanate và phenolic trong bột này có khả năng phục hồi và làm ổn định men gan, nhờ đó cải thiện hoạt động của lá gan.

Ngăn ngừa tâm lý trầm cảm

Tác dụng của bột chùm ngây trong việc ngăn ngừa chứng trầm cảm đã được các nhà khoa học công nhận. Các hoạt chất được chiết xuất từ lá cây có tác dụng tăng nồng độ dopamine (hormone tạo cảm giác hạnh phúc) và serotonin (hormone giúp điều chỉnh tâm trạng và giấc ngủ), qua đó cải thiện tâm trạng u buồn, giúp đầu óc giảm bớt căng thẳng, mệt mỏi.

Bạn có thể bổ sung thêm bột chùm ngây vào cháo, súp hằng ngày của mình để tăng cảm giác yêu đời và hạn chế tình trạng trầm cảm xảy đến.

Xem thêm: Hoài sơn – Món ăn, vị thuốc bổ tỳ, dưỡng vị.

Tốt cho sữa mẹ

Nếu củ gai tốt cho mẹ an thai thì bột chùm ngây đặc biệt có nhiều công dụng đối với phụ nữ đang cho con bú. Trong y học cổ truyền Ayurvedic Ấn Độ, chùm ngây được sử dụng như một phương pháp kích thích tăng tiết sữa ở các bà mẹ.

Ngoài ra, nó còn là một nguồn cung cấp protein, vitamin và các chất dinh dưỡng phong phú cho người mẹ. Sử dụng 6 thìa bột chùm ngây mỗi ngày sẽ giúp bổ sung đầy đủ lượng sắt, canxi và kali cần thiết hằng ngày cho cơ thể phụ nữ.

công dụng của bột chùm ngây
Công dụng của bột chùm ngây tốt cho sữa mẹ

Mất sữa sau sinh? Tìm ngay: Chè vằng – Thần dược “gọi sữa về” cực hay.

Tăng cường sức đề kháng

Hàm lượng cao vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy trong bột chùm ngây có tác dụng kháng khuẩn và thúc đẩy cơ thể sản sinh bạch cầu, từ đó giúp tăng cường sức đề kháng.

Hơn nữa, trong bột chùm ngây còn chứa ethanolic – một hợp chất tự nhiên có khả năng tạo thêm cho hệ miễn dịch của cơ thể một lớp bảo vệ chắn chắn.

Ảnh hưởng tích cực đến đời sống tình dục

Áp lực cuộc sống có thể gây ảnh hưởng xấu đến đời sống tình dục của bạn như giảm ham muốn, giảm chất lượng tinh trùng,… Khi tiến hành nghiên cứu thực tế, các nhà khoa học phát hiện ra chùm ngây có khả năng tăng nồng độ hormone sinh dục testosterone một cách tự nhiên nhờ có chứa nhiều vitamin C, vitamin D, kẽm, sắt và canxi. Nhờ đó giúp kích thích ham muốn và kéo dài thời gian quan hệ.

Bên cạnh đó, hàm lượng kẽm dồi dào trong bột chùm ngây cũng là một trong những khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe tình dục. Nó có tác dụng tăng cường quá trình sản xuất tinh trùng, giúp ngăn ngừa chứng vô sinh.

Yếu sinh lý? Tìm ngay: Cây mú từn – Người ngủ “củ” thức.

Tác dụng trong làm đẹp

Với hàm lượng Vitamin C nhiều hơn cam đến 7 lần, Vitamin A cao hơn cà rốt đến 10 lần, bột chùm ngây chính là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời, giải pháp làm đẹp tự nhiên, an toàn và hiệu quả.

Bột chùm ngây trị mụn

Nhờ thành phần chứa nhiều loại hoạt chất có tác dụng kháng viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ, bột chùm ngây có thể nhanh chóng làm lành các tổn thương trên da do mụn để lại, đồng thời cải thiện tình trạng mụn và ngăn ngừa mụn tái phát hiệu quả.

bột chùm ngây đắp mặt
Bột chùm ngây đắp mặt trị mụn

Thêm vào đó, các vitamin có trong loại bột này còn giúp nuôi dưỡng làn da: Vitamin A làm da mềm mại hơn; vitamin C giúp chống lại các dấu hiệu lão hóa, làm da trắng sáng rạng rỡ; vitamin E chống oxy hóa, cấp ẩm và làm sạch da.

Kích thích mọc tóc 

Thiếu hụt vitamin là nguyên nhân dẫn đến các vấn đề như rụng tóc, khô tóc, gàu, vảy nến da đầu,… Do đó, sử dụng bột chùm ngây là phương pháp vô cùng hiệu quả để giải quyết những vấn đề trên.

Với hàm lượng lớn vitamin A, bột chùm ngây có tác dụng nuôi dưỡng và kích thích sự phát triển của các nang tóc, giúp mái tóc của bạn luôn chắc khỏe và dày óng ả. Dưỡng chất này còn có khả năng kết hợp với kẽm và silica để ngăn ngừa tình trạng tắc nghẽn tuyến bã nhờn khiến tóc khô xơ, gãy rụng.

Bị rụng tóc? Tìm ngay: Bồ kết – Cho mái tóc dày, chắc khỏe.

Cách làm bột chùm ngây tại nhà

Bột chùm ngây không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể, nó còn giúp bạn thuận tiện hơn trong việc sử dụng cũng như bảo quản.

Cách làm bột chùm ngây rất đơn giản, bản có thể dễ dàng thực hiện tại nhà theo các bước sau:

  • Bước 1: Hái hoặc mua sẵn lá chùm ngây sấy lạnh tại các cửa hàng thảo dược
  • Bước 2: Tướt lấy lá như tướt rau bồ ngót, bỏ cuống, sau đó nhặt bỏ các lá già, lá đã chuyển vàng hoặc bị dập úa.
  • Bước 3: Rửa sạch bụi bẩn trên lá dưới vòi chảy nước. Ngâm trong dung dịch nước muối pha loãng từ 5 – 6 phút để loại bỏ vi khuẩn, sau đó xả nước lại một lần nữa.
  • Bước 4: Xếp đều lá trên khay rồi mang đi phơi nắng nhẹ đến khi săn lại. 

Lưu ý: Nếu bạn mua lá sấy lạnh sẵn thì bỏ qua bước 2, 3, 4.

  • Bước 5: Cho lá vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn và mịn.
cách làm bột chùm ngây
cách làm bột chùm ngây
  • Bước 6: Đổ phần bột chùm ngây vừa xay qua rây, lọc lại để thu được hỗn hợp bột có độ mịn cao. Cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp để bảo quản và dùng dần.
bột lá chùm ngây
Bột lá chùm ngây

Cách sử dụng bột chùm ngây đắp mặt trị mụn

Sử dụng bột chùm ngây đắp mặt trị mụn là phương pháp làm đẹp từ thiên nhiên an toàn, mang lại hiệu quả cao, nguyên liệu rẻ tiền, bình dân. Đặc biệt là cách thực hiện đơn giản, ai cũng thể làm được:

Chuẩn bị: 1 thìa bột chùm ngây, 1 – 2 thìa sữa chua không đường, mật ong nguyên chất.

Cách làm:

  • Bước 1: Cho bột, sữa chua, mật ong vào bát và trộn đều.
cách làm bột chùm ngây đắp mặt
Cách làm bột chùm ngây đắp mặt
  • Bước 2: Bôi đều hỗn hợp vừa trộn lên mặt, dùng tay massage nhẹ nhàng theo chiều hướng lên để da không bị chảy xệ, đồng thời giúp các dưỡng chất dễ dàng thấm sâu vào da hơn.
bột rau chùm ngây
Mặt nạ chùm ngây đắp mặt trị mụn
  • Bước 3: Nằm thư giãn trong 10 – 15 phút rồi rửa lại mặt với nước sạch.
mặt nạ chùm ngây
Mặt nạ chùm ngây đẹp da

Xem thêm: Mua nguyên liệu nấu chè dưỡng nhan ở tiệm thuốc Bắc.

Cách uống bột chùm ngây như thế nào thì hiệu quả?

Loại bột thảo dược này mặc dù chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, nhưng cũng cần sử dụng đúng liều, đúng cách để đảm bảo an toàn cũng như đạt được hiệu quả cao nhất. Vậy uống bột chùm ngây như thế nào thì tốt?

Mỗi lần sử dụng bạn chỉ cần lấy ½  thìa cà phê (khoảng 3g) bột chùm ngây nguyên chất pha với một cốc nước sôi hoặc nước lạnh, uống một ngày từ 1 – 2 cốc là đủ. 

cách uống bột chùm ngây
Cách uống bột chùm ngây

Lưu ý, sau khi pha xong nên uống ngay, không để qua đêm vì có thể làm giảm tác dụng của bột. Ngoài cách pha bột chùm ngây uống trực tiếp, bạn cũng có thể thêm bột vào sinh tố hoặc các món ăn khác để dùng.

Trong chùm ngây có chứa nhiều hợp chất có khả năng khiến hệ thần kinh trở nên hưng phấn, vì vậy không nên uống bột vào buổi tối trước khi đi ngủ hay những lúc cơ thể cần nghỉ ngơi.

Đặc biệt, α-sitosterol có trong bột chùm ngây có thể gây co trơn tử cung khiến bà bầu bị sẩy thai. Do đó, phụ nữ mang thai tuyệt đối không được sử dụng loại bột này, nhất là ở giai đoạn đầu thai kỳ.

sinh tố chùm ngây
Sinh tố chùm ngây

Tham khảo: Sâm Cao Ly – Nhân sâm “thập toàn đại bổ”, tốt cho sức khỏe.

Bột chùm ngây mua ở đâu nguyên chất, uy tín?

Hiện tại, cửa hàng Thảo dược An Quốc Thái có bán bột chùm ngây và lá chùm ngây sấy lạnh 100% nguyên chất, chuẩn organic. Bạn có thể mua trực tiếp bột hoặc lá về nhà tự xay.

Bột chùm ngây tại Thảo dược An Quốc Thái đảm bảo các tiêu chí:

  • Chuẩn hữu cơ, không thuốc hóa học, thuốc trừ sâu.
  • Nguyên chất 100%, cam kết không pha lẫn tạp chất.
  • Giữ trọn vẹn dược tính của chùm ngây.
  • Đóng gói vệ sinh, sạch sẽ, có hướng dẫn sử dụng.

bot chum ngay

Liên hệ mua hàng:

Thảo dược An Quốc Thái

  • Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, P. 14, Tân Bình, TP HCM.
  • Điện thoại đặt hàng: 0926 456 456 
  • Giá bán bột chùm ngây: 250.000 đồng/kg.
  • Giá bán lá chùm ngây: 200.000 đồng/kg.

mua bột chùm ngây ở đâu

bột chùm ngây mua ở đâu
Giá bột chùm ngây: 240.000 VNĐ/KG

Có thể nói, bột chùm ngây chính là trợ thủ đắc lực để cải thiện sức khỏe, làm đẹp da. Hy vọng bài viết đã giúp bạn biết được công dụng của bột chùm ngây, cách sử dụng loại bột này sao cho hiệu quả. 

Hãy tiếp tục theo dõi https://omega3.vn/ để không bỏ lỡ các mẹo làm đẹp, bài thuốc hay, thảo dược quý bạn nhé.

Tác giả: Bác sĩ Y Học cổ truyền Bùi Hồng Ngọc

Nguồn tham khảo: 

  • Bột chùm ngây có gì hay mà mọi người đều thích? (hellobacsi.com).
  • Bột chùm ngây sấy lạnh là gì? Công dùng và cách dùng bột chùm ngây? (bachhoaxanh.com).

Thông tin mua hàng

Omega Việt Nam – Vì sức khỏe cộng đồng

Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, P. 14, Tân Bình, TP HCM.
Giá bán: 240.000 VNĐ/KG
Bài viết liên quan

Gọi ngay