Sá sùng là một loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao và nhiều ứng dụng hữu ích. Nó được coi là một vị thuốc quý, đặc biệt có lợi cho sức khỏe nam giới. Bên cạnh các món ăn ngon như sá sùng xào hay canh sá sùng, còn có một thức uống được chế biến từ loại hải sản này. Tại đây, Omega3.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm sá sùng khô ngâm rượu, một thực phẩm vô cùng bổ dưỡng.
Xem thêm: Cách chế biến sá sùng khô
Hướng dẫn ngâm rượu sá sùng:
Bước 1: Bắt đầu bằng việc kiểm tra sá sùng khô để đảm bảo chúng không bị hỏng hoặc mốc. Sau đó, rửa sạch chúng.
Bước 2: Mua rượu nếp trắng (hoặc loại rượu khác tùy ý) để dùng cho quá trình ngâm. Một kilogram sá sùng cần khoảng 2-2,5 lít rượu. Sắp xếp sá sùng ở đáy bình, sau đó từ từ đổ rượu vào bình.
Bước 3: Để làm cho rượu sá sùng trở nên thêm bổ dưỡng, bạn có thể thêm thảo dược như kỷ tử vào. Nhớ rằng, chỉ cần dùng khoảng 100-150 gram cây kỷ tử cho mỗi 2 lít rượu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1kg sá sùng khô.
- 300g kỷ tử.
- 50g tiểu hồi.
- 20g quế chi.
- 3 lít rượu 40 độ chất lượng tốt.
Ngâm rượu trong vòng 60 ngày. Lưu ý để bình rượu ở một nơi có nhiệt độ mát mẻ, tránh xa nhiệt độ quá cao có thể làm rượu bay hơi và mất hương vị.
Xem thêm: Bài thuốc
Hướng dẫn sử dụng: Uống hàng ngày từ 4 đến 6 ly nhỏ trong mỗi bữa ăn. Rượu sá sùng là một loại bài thuốc quý có nhiều tác dụng trong việc tăng cường sức kháng và bồi bổ cơ thể.
Tương tự như nhiều loài hải sản khác như rắn, ốc, cá ngựa và nhiều loại thực phẩm chức năng được ngâm trong rượu, rượu sá sùng cũng mang những tác dụng tăng cường dinh dưỡng và có thể được sử dụng để điều trị bệnh hoặc coi như một thực phẩm chức năng đặc biệt.
Công dụng của sá sùng ngâm rượu
Rượu sá sùng có lợi cho sức khỏe nam giới và có nhiều công dụng hữu ích, bao gồm:
- Hỗ trợ điều trị vấn đề yếu sinh lý, liệt dương và bồi dưỡng thận tráng dương.
- Giúp làm giảm hoen suyễn ho và triệt đờm.
- Có khả năng giúp giảm đau sưng và vấn đề về răng lợi.
- Có tác dụng thanh nhiệt và giải độc.
- Hỗ trợ tăng cường lượng máu và dưỡng huyết.
- Làm mát cơ thể và giúp tiêu hóa tốt hơn.
Với hương vị tự nhiên ngọt ngào của sá sùng, rượu sá sùng mang một hương vị riêng biệt. Bạn có thể thưởng thức nó trong buổi tụ tập với bạn bè và cùng nhau nâng chén rượu thật ngon. Rượu ngâm từ các loại hải sản thường có tác dụng làm mát cơ thể và tăng cường lưu thông máu. Rượu sá sùng ngâm còn có nhiều lợi ích hơn:
Xem thêm: Làm đẹp
Tuy rượu ngâm sá sùng có nhiều lợi ích, nhưng không nên lạm dụng. Hãy nhớ rằng đây vẫn là rượu, và việc uống quá mức có thể gây say và có tác dụng phản chứng. Từ những chia sẻ của Hải Sản Cô Tô về cách ngâm rượu sá sùng, hãy cân nhắc và tự tạo cho mình một bình rượu thuốc khi cần.
Nếu bạn muốn mua sá sùng, hãy liên hệ ngay với Omega Việt Nam – chuyên cung cấp sản phẩm cho sức khỏe cộng đồng. Bạn có thể đặt hàng bằng cách nhấp vào nút gọi nhanh dưới màn hình hoặc sử dụng thông tin sau:
Omega Việt Nam – Đối tác của sức khỏe cộng đồng
Đặt hàng: 0927002002. Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, Phường 14, Quận Tân Bình, TP HCM. Website: https://omega3.vn/
