Omega 6 là gì? Omega 6 có tác dụng gì với việc giúp cơ thể khỏe mạnh.

Omega 6 là acid béo không no, có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Vậy omega 6 là gì? Có ở đâu? Thực phẩm nào chứa nhiều acid béo omega 6?

omega 6
omega 6

Omega 6 là gì?

Omega 6 còn được gọi là axit béo omega 6. Đây là một loại axit béo chứa đến 6 liên kết đôi và không no. Chính vì vậy, chúng hoàn toàn có lợi cho sức khỏe.

Nó giúp chữa trị đau nhức xương khớp ở người già. Giúp trẻ nhỏ phát triển não bộ, tăng cường khả năng ghi nhớ, tăng sức đề kháng, thị lực,…

Thành phần dinh dưỡng trong Omega 6

Trong axit béo Omega 6 có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất như Canxi, K, Magie,… Thành phần hóa học của nó bao gồm: Gamma linolenic acid, Linoleic acid, Arachidonic acid, Dihomo-gamma linolenic acid.

Omega 6 còn được gọi là axit béo omega 6. Đây là một loại axit béo chứa đến 6 liên kết đôi và không no. Chính vì vậy, chúng hoàn toàn có lợi cho sức khỏe.

Omega 6 có tác dụng gì?

Theo những nhà nghiên cứu y khoa, omega 6 chứa nhiều tác dụng không thua kém omega 3. Sau đây là những công dụng hữu ích của chúng đối với sức khỏe:

Omega 6 có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Người già hay bị nhồi máu cơ tim đột ngột do ăn nhiều chất béo làm tắc nghẽn động mạch. Đây là mối nguy hiểm tiềm tàng có thể dẫn đến biến chứng tai biến, đột quỵ bất kỳ lúc nào.

Để phòng ngừa tình trạng này, bác sĩ Mỹ khuyến cáo, nên dùng các loại dầu thực vật thay thế cho chất béo. Cách này vừa tốt cho sức khỏe, lại ngăn ngừa các nguy cơ về tim mạch.

Omega 6 có tác dụng giúp ngăn ngừa loãng xương 

Loãng xương là tình trạng thường gặp sau độ tuổi 60. Theo nghiên cứu của tổ chức y tế thế giới, bệnh lý này ở phụ nữ cao hơn đàn ông, cứ 2 phụ nữ sau độ tuổi 85 sẽ có 1 người bị gãy xương, còn ở nam giới, cứ 3 người sẽ có 1 người gặp phải tình trạng này.

Việc bổ sung omega 6 là hết sức cần thiết để ngăn ngừa loãng xương. Chúng giúp xương hấp thụ canxi, hỗ trợ xương chắc khỏe cho cả trẻ em và người lớn. Để gân cốt khỏe mạnh, nên ăn nhiều thực phẩm giàu omega 6 như quả óc chó, cá hồi,…

Tác dụng của omega 6 tăng cường trí não, giúp nhớ lâu

Omega 6 có trong quả óc chó rất tốt cho trí não của trẻ. Nhất là giai đoạn từ 6-10 tuổi. Đây là lúc trí não trẻ tiếp thu tốt nhất, nếu được bổ sung omega 6, trẻ sẽ thông minh và nhạy bén hơn.

omega 6
omega 6

Đây là loại thực phẩm thiết yếu thúc đẩy sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ, bổ sung omega 6 giúp trẻ nhớ lâu, phản ứng nhanh nhạy, tăng hiệu quả học tập.

Tác dụng của omega 6 giảm nguy cơ hình thành các khối u

Omega 6 là axit béo có khả năng ngăn chặn hình thành các khối u trong cơ thể. Chúng phá vỡ các liên kết của những khối u ác tính. Không cho chúng cơ hội để phát triển. Vì vậy, để phòng ngừa ung thư, nên thường xuyên ăn những thực phẩm giàu omega 6.

Công dụng của omega 6 giúp cải thiện thị lực

Để tránh việc bị cận, ngay từ nhỏ, bố mẹ nên cho trẻ ăn nhiều thực phẩm chứa omega 6. Điều này giúp mắt không bị khô, giữ ẩm cho giác mạc, giúp trẻ luôn có đôi mắt sáng khỏe.

Ngoài ra, những người làm việc nhiều trên máy tính, điện thoại, mắt dễ bị rát, cộm, nóng đỏ. Cách tốt nhất là nên thu nạp omega 6 bằng dầu cá hoặc các thực phẩm giàu omega 6 khác.

Xem thêm: Omega 9 là gì? [tác dụng, Cách bổ sung hiệu quả] 9 hiệu quả cho cơ thể

Omega 6 có trong thực phẩm nào?

Bạn có biết rằng, cơ thể chúng ta hoàn toàn không thể tự tổng hợp omega 6? Chính  vì vậy, chúng phải được bổ sung thông qua nguồn thực phẩm. Tức là trong bữa ăn hàng ngày, phải chứa một lượng axit béo omega-6 cần thiết.

Dù vậy, đại đa số các gia đình Việt Nam chưa biết cách bổ sung omega 6 thế nào cho hợp lý, vậy omega 6 có ở đâu? Các mẹ bỉm sữa, các chị em nội trợ nên ghi nhớ những thực phẩm sau đây nhé.

Xem thêm: Bạch quả – Công dụng chữa bệnh và những lưu ý khi dùng hạt bạch quả

Quả óc chó 

Quả óc chó chính là thực phẩm dồi dào omega 6 nhất. Nó xếp trên cả hạt chia, gan cá tuyết hay cá hồi. Theo nghiên cứu khoa học, cứ 100g quả óc chó chứa đến 38092 mg omega 6. Đây là loại hạt dồi dào dinh dưỡng và cần thiết.

Ăn quả óc chó mỗi ngày giúp chống oxy hóa và cải thiện trí nhớ rất nhiều đấy! Vì vậy, các bà mẹ nên thường cho con ăn thực phẩm này để tăng khả năng học tập, nhớ bài lâu.

Quả óc chó
Quả óc chó – Thực phẩm giàu omega 6

Hạt chia

Hạt chia là loại hạt quen thuộc, chúng có mặt trong nước bí đao hạt chia bán rất nhiều ven đường. Hạt chia không chỉ là món thức uống giải nhiệt bình thường. Nghiên cứu chỉ ra rằng, cứ 30g hạt chia, nó cung cấp tới 1620 mg omega-6. Chỉ kém quả óc chó mà thôi.

Hạt chia chứa rất nhiều protein, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Hạt chia nấu sâm bí đao là cách bổ sung phổ biến và dễ làm nhất.

Tuy vậy, nếu bạn là một người nội trợ khéo tay, có thể khéo léo trộn hạt chia vào salad. Ngoài ra, có thể làm yaourt hạt chia, sinh tố hạt chia cùng nhiều loại trái cây khác,…

Hạt lanh

Đây là loại hạt khá xa lạ phải không? Hạt lanh là loại hạt khá nhỏ, có màu nâu đỏ. Chúng là nguyên liệu chính để sản xuất dầu thực vật. Thường thì không nhiều người biết về hạt này nên ít dùng. Nhưng cơ thể chúng ta vô tình nạp vào nó mỗi ngày thông qua những chai dầu ăn thực vật.

Chỉ cần 100 g hạt lanh, nó sẽ cung cấp cho cơ thể bạn khoảng 7000 mg omega-6. Bạn có thể thu nạp chúng bằng những cách khác ngoài dầu ăn. Chẳng hạn như pha trà hạt lanh, nấu chè hạt lanh cũng rất ngon và giúp giảm cân rất tốt.

Hạt lanh
Hạt lanh

Bột mầm đậu nành

Bột mầm đậu nành được chiết xuất từ những hạt đậu nành nguyên chất. Trong đậu nành, omega 6 chiếm áp đảo với lượng lớn, cao hơn cả omega 3. Trong 100g bột mầm đậu nành, nó cung cấp tới 10675 mg omega 6 cho cơ thể.

Xem thêm omega 3 có tác dụng gì và có nhiều ở đâu?

Đây là nguồn thực phẩm bổ sung omega 6 chất lượng, tốt cho sức khỏe. Nó giúp đẹp da, giảm cân, cải thiện vòng một và tốt cho hệ tim mạch.

Bạn chỉ cần lấy một ít bột mầm đậu nành, pha với nước ấm hoặc kết hợp sữa tươi sẽ uống rất ngon. Hơn nữa, bạn có thể trộn vào bột làm bánh để bổ sung dinh dưỡng.

Bột mầm đậu nành
Bột mầm đậu nành

Các loại cá nước ngọt

Những loại cá nước ngọt là những thực phẩm rất giàu omega 6omega 3. Điển hình là cá Thu, cá Hồi, cá trích,…

Trong 100g các loại cá này, chúng chứa khoảng 200mg omega 6 – một lượng vừa đủ bổ sung cho cơ thể. Chúng cũng là thành phần chính để sản xuất những viên dầu cá bán trên thị trường.

cá hồi
cá hồi

Đây là những thực phẩm dễ chế biến, có thể dùng làm bữa ăn chính hàng ngày. Theo như nghiên cứu, ăn nhiều cá hồi sẽ giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, tốt cho trí não.

Trên đây là một số chia sẻ về omega 6 để các bạn tham khảo. Hy vọng nó đã cung cấp cho bạn những thông tin bổ ích. Nếu thấy hay, hãy chia sẻ bài viết rộng rãi đến mọi người nhé.

Cảm ơn độc giả đã xem bài viết.

Nguồn: Omega3.vn

Tags:
Bài viết liên quan