Hạt bưởi có tác dụng tuyệt vời trong điều trị bệnh tiểu đường, chữa đau dạ dày, hỗ trợ giảm cân tuyệt vời nhờ công dụng của chất nhầy pectin. Vậy cách chiết chất nhầy pectin từ hạt bưởi ra sao? Nên uống nước hạt bưởi vào lúc nào cho hiệu quả?
Hạt bưởi có tác dụng gì?
Bưởi là một loại trái cây nhiệt đới rất được ưa chuộng, dùng để ăn chơi, giải khát với vị chua chua, ngọt ngọt rất thú vị. Khi ăn bưởi, chúng ta thường bỏ hạt, tuy nhiên, cũng giống như vỏ bưởi, ít ai biết nó là vị thuốc mang lại nhiều công dụng chữa bệnh thần kỳ, tốt cho sức khỏe.
Hạt bưởi chứa phần lớn là chất nhày pectin (chất này cũng có trong mai mực), tác dụng hỗ trợ hạ đường huyết, làm lành các vết viêm loét dạ dày, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Gội đầu bằng nước hạt bưởi giúp tóc suôn mượt, ngăn ngừa các bệnh về nấm da đầu.
Thành phần của hạt bưởi chủ yếu là chất xơ, khi ngâm nó vào nước nóng, chất xơ được hòa tan và tạo nên các chất nhầy xung quanh hạt bưởi. Chất nhày này chính là pectin, có công dụng hiệu quả trong điều trị bệnh.
Đối với những bệnh nhân bị tiểu đường, chất pectin đóng vai trò như một loại thuốc tiểu đường, giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm thiểu những biến chứng của tiểu đường. Ngoài những công dụng trên, thảo dược cũng giúp giảm lượng cholesterol có trong máu, chống táo bón, sát khuẩn, cầm máu,…
Tìm hiểu: Hạt sang – Thần dược chữa loét đại tràng từ người H’Mông.
Cách chiết xuất pectin từ hạt bưởi
Khi dùng bưởi, bạn nên giữ lại những hạt to, sau đó cho vào đồ đựng để chiết dịch nhầy. Bạn có thể chiết các chất nhầy (pectin) ngay tại nhà bằng cách:
Bước 1: Chọn những hạt to, không bị lép để sử dụng cho một lần chiết.
Bước 2: Cho hạt bưởi vào khảng ⅓ cốc, rót nước sôi để nguội tầm 60 đến 80 độ C cho ngập các hạt bưởi thì dừng.
Bước 3: Ngâm trong vòng 15 phút, sau đó đánh đều hạt bưởi trong nước sôi từ 5 đến 6 phút để chất nhầy được tiết ra.
Bước 4: Sau khi đánh đều, ta lấy dụng cụ lọc để lọc hết phần chất nhầy của bưởi rồi để qua một cốc riêng khác.
Bước 5: Tiếp tục lọc như vậy tầm 3 đến 4 lần. Nếu chất nhầy vẫn còn trong hạt thì thực hiện lọc tiếp, lọc đến khi hạt hết chất nhầy rồi dừng lại.
Tùy theo từng loại bưởi, quả bưởi khác nhau mà hàm lượng pectin có trong cũng khác nhau. Có những hạt phải đánh hạt trong nước đến 4-5 lần mới hết, còn có những hạt chỉ cần đánh 3 lần là chất nhầy được tiết ra hết.
Bước 6: Lấy ly chất nhầy vừa chắt được để dùng. Nên sử dụng ngay sau khi chắt để có được hiệu quả tốt nhất, nếu sau 3 giờ vẫn chưa sử dụng hết thì có thể để tủ lạnh trong vòng 48 giờ.
Chữa bệnh với nước pectin chiết xuất từ hạt bưởi
Hạt bưởi có rất nhiều pectin nên nó đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa, trị chảy máu cam, chảy máu chân răng, giảm béo và đặc biệt là kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường type 2.
Kiểm soát đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường type 2
Để kiểm soát bệnh tiểu đường, Đông y không chỉ có dây thìa canh hay khổ qua rừng, nước từ hạt trái bưởi cũng có công dụng này.
Theo nghiên cứu của y học hiện đại, phần lớn trong hạt bưởi là các thành phần pectin, nó có công dụng rất tốt trong việc điều trị bệnh đái tháo đường type 2. Bởi vì trong hạt bưởi phần lớn là chất xơ, giúp kiểm soát đường huyết và giữ ở mức ổn định.
Bệnh nhân bị bệnh tiểu đường nên uống nước hạt bưởi 3 lần/ngày, mỗi lần uống khoảng 100ml, trước bữa ăn khoảng 10 phút. Uống liên tục và thường xuyên xét nghiệm lượng đường trong máu để thấy kết quả tốt bất ngờ.
Xem thêm: Lá ổi – Bí kíp chữa tiểu đường, rụng tóc cực hay từ trà lá ổi.
Hạt bưởi chữa bệnh dạ dày
Nói đến đau dạ dày, không chỉ có chè dây hay nghệ vàng, hạt quả bưởi cũng là giải pháp tuyệt vời để ngăn các cơn đau dạ dày tấn công.
Người bị đau dạ dày có thể sử dụng chất nhầy từ hạt bưởi để làm giảm cơn đau và làm lành các vết loét. Sau mỗi bữa ăn khoảng 2 tiếng, bạn nên uống khoảng 200ml chất nhầy từ bưởi. Sử dụng liên tục trong khoảng 5-7 ngày khi thấy hết đau thì dừng lại.
Xem ngay: Thỏ ty tử – Đập tan ác mộng liệt dương, yếu sinh lý ở nam giới.
Giảm cân hiệu quả bằng hạt bưởi
Mọi người thường biết đến nước ép bưởi với tác dụng giảm cân thần kỳ. Ít ai biết rằng, hạt bưởi cũng có tác dụng này. Nếu bạn không muốn vứt đi nó, có thể chiết lấy chất nhầy làm thức uống giảm cân mỗi ngày.
Chất pectin giữ cơ thể trong trạng thái no lâu, năng lượng khi ăn bị giảm, do đó phù hợp với những người bị béo phì, thừa cân. Bên cạnh đó, nó còn tăng khả năng hấp thu tốt các dưỡng chất có trong thức ăn.
Uống nước hạt bưởi khoảng 50ml/lần, nên uống trước các bữa ăn khoảng 30 phút để chất nhầy thực hiện chức năng của nó. Uống 3 lần/ngày để đạt được hiệu quả giảm cân nhanh nhất. Khi cân nặng giảm, mỡ thừa không còn thì có thể ngưng sử dụng.
Tham khảo: Chè đắng – Bí quyết giảm cân, điều trị viêm đại tràng thần kỳ.
Hạt bưởi trị rối loạn lipid máu, tim mạch, táo bón
Bên cạnh tác dụng điều hòa đường huyết, thành phần protein trong hạt bưởi có công dụng trị rối loạn lipid máu, tim mạch và táo bón rất hiệu quả.
Dùng 50ml chiết xuất pectin từ hạt bưởi để uống, nên sử dụng cách các bữa ăn khoảng 1 tiếng. Uống 2 lần trong ngày. Sử dụng đến khi có kết quả xét nghiệm trở lại ổn định thì dừng lại.
Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn
Những người ăn không tiêu, đầy bụng, ợ chua nên thường xuyên sử dụng hạt bưởi để hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ổn định. Uống khoảng 30-50ml chiết xuất pectin hằng ngày giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh chóng, nhờ vậy đi ngoài dễ dàng. Từ đó, giúp loại bỏ các triệu chứng đầy bụng, ăn không tiêu, ợ chua, ợ hơi hay táo bón.
Xem thêm: Trà hoa nhài – Nhiều tác dụng và lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Trị chảy máu cam, chảy máu chân răng
Trường hợp hay bị chảy máu cam, chảy máu chân răng, rong kinh,… nước hạt bưởi là giải pháp hàng đầu để khắc phục tình trạng trên.
Uống khoảng 50ml chiết xuất pectin, mỗi ngày 3 lần, mỗi lần uống nên cách nhau ít nhất 1-2 tiếng. Để phát huy hiệu quả tối đa, nên kết hợp chấm chất nhầy vào chỗ chân răng hoặc mũi để ngăn chảy máu.
Xem thêm: Hoa kim châm – Chữa bệnh giảm tiểu cầu, giúp thông sữa hiệu quả.
Một số lưu ý khi sử dụng hạt bưởi chữa bệnh
Hạt bưởi thay vì vứt đi, bạn có thể phơi khô rồi bỏ vào lọ để bảo quản nơi thoáng mát. Làm như vậy có thể giữ được lượng pectin trọn vẹn.
Phần chiết xuất pectin sau khi lấy ra dùng có thể bảo quản trong tủ lạnh và dùng tốt nhất trong 48 tiếng. Khi cho vào tủ lạnh có thể thấy chất pectin có màu trắng trong, nhưng bạn hãy yên tâm và cứ sử dụng như bình thường.
Mua hạt bưởi ở đâu, giá bao nhiêu?
Trên thị trường hiện nay, hạt bưởi được bán rất phổ biến và rộng rãi, có không ít nơi bán kém chất lượng, không rõ nguồn gốc, khiến người tiêu dùng hoang mang và lo lắng. Do đó, khi cần mua hạt bưởi, bạn đọc nên lựa chọn nơi mua an toàn, có thương hiệu như Omega Việt Nam.
Chúng tôi Omega Việt Nam là địa chỉ bán hạt bưởi phơi khô chất lượng, với nhiều năm kinh doanh thuốc Nam, thuốc Bắc, chúng tôi xin cam kết hạt bưởi lấy 100% từ quả bưởi tự nhiên, không thuốc trừ sâu, chất bảo quản. Bạn hoàn an tâm mua hàng tại Omega Việt Nam.
Thông tin mua hàng
Omega Việt Nam – Vì sức khỏe cộng đồng
- Đặt hàng: 0902743250.
- Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, P. 14, Tân Bình, TP HCM.
- Giá bán: 250.000 đồng/kg
- Website: https://omega3.vn/
Đa số mọi người chỉ ăn phần tép bưởi mà quên rằng hạt bưởi cũng rất quan trọng. Sau bài viết trên, hi vọng bạn sẽ giữ lại hạt bưởi để cải thiện sức khỏe khi cần thiết. Nếu có ai chưa biết về loại hạt nhỏ bé mà có tác dụng thần kỳ này, hãy chia sẻ bài viết rộng rãi cho họ nhé.
Cảm ơn bạn đã xem bài viết.
Thông tin mua hàng
Omega Việt Nam – Vì sức khỏe cộng đồng
